泰式酸辣腌虾做法烹饪大全 地道泰式酸辣腌虾如何做

用料  

泰式酸辣腌虾的做法  

1. 虾去虾线，洗净擦干，锅里加水煮开，加姜片、料酒，虾仁煮两分钟后捞出过冰水，去头剥壳。

2. 小米辣、线椒圈、蒜末依自己口味放，加一勺糖、一勺醋、两勺生抽、一勺芝麻油，加一颗柠檬的柠檬汁(滤掉柠檬籽)，加一个百香果的果肉，搅匀。拌入虾仁腌两小时左右即可。