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王刚老师又偷懒，不写菜谱。我来补充一下
用料
| 鸭血 | 1块 |
| 韭菜 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1克 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 泡椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 醋 | 0.5勺 |
韭菜烧鸭血的做法
姜蒜泡椒切粒，鸭血切方形小块，韭菜切小段
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鸭血焯水五分钟，撇去浮沫，捞出备用
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下油，姜蒜泡椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油
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加清水少许，盐少许，生抽，老抽，胡椒粉少许
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鸭血下锅煮两分钟
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少许香醋提鲜，然后加入适量水淀粉勾芡
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加入韭菜翻炒断生即可
![韭菜烧鸭血的做法步骤图，韭菜烧鸭血怎么做好吃 第8张]( "韭菜烧鸭血的做法步骤图，韭菜烧鸭血怎么做好吃 第8张")
韭菜烧鸭血如何做才美味，怎么做韭菜烧鸭血简单又好吃
厨趣阁
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