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简单好做，
用料
| 上海青 | 2颗 |
| 香菇 | 6朵 |
| 油 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 地瓜粉 | 一点 |
香菇爆炒上海青的做法
香菇提前一小时泡上长，青菜洗干净，地瓜粉活水
![香菇爆炒上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇爆炒上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
多放点油，炒香菇，大火炒上海青，炒蒜券，加两勺地瓜快速翻炒，稍粘加盐鸡精出锅
![香菇爆炒上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇爆炒上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
地瓜粉加很少量，不然容易糊锅
香菇爆炒上海青做法烹饪大全 地道香菇爆炒上海青如何做
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