用料
黑椒粉 | 適量 |
雞翼 | 3隻 |
芝士 | 3片 |
蟹柳 | 3條 |
糖 | 適量 |
雞粉 | 適量 |
釀雞翼的做法
首先用剪刀把雞翼去骨
然後用糖,雞粉,鹽,黑椒粉放冰箱醃內一小時
再把芝士卷着蟹柳分別塞入醃好的雞翼內面
再把釀好的雞翼放入200度的焗爐內
先焗4分鐘再將焗爐轉為170度,焗多8~10分鐘
直至雞翼熟透!
(按雞翼的大小來控制烤焗的時間)
小贴士
塞入雞翼內的料,可以隨自己的喜好改變
例如改用:葱段/蝦膠/冬菇條/薯蓉......
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