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用料
| 上海青 | 看你吃多少 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 盐 | 适量 |
〖快手菜〗清炒上海青的做法
把蒜扒好切片（切块也可以）
![〖快手菜〗清炒上海青的做法步骤图 第2张]( "〖快手菜〗清炒上海青的做法步骤图 第2张")
择菜并洗干净
架上锅加油
等油差不多温了，放几片切好的蒜进去，爆香
加入上海青，翻炒
炒到它变色并且缩了差不多一半体积就好了（实在确定不了它熟没熟可以尝一个），然后加入盐
出锅啦！
小贴士
①我的菜出锅看起来黄黄的是因为我手贱加了酱油，其实不需要加，不然就不绿了。
②烹饪时长是算上所有，包括洗菜扒蒜什么的。
〖快手菜〗清炒上海青食谱大全及做法，烹饪好吃的〖快手菜〗清炒上海青方法
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