水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的水蒸蛋做法

每次这样切蛋的时候我儿子肯定要配上这首（生日快乐🎂）哈哈哈哈哈………

用料  

水蒸蛋的做法  

1. 准备1.5倍的凉白开加适量盐，待用

2. 把鸡蛋用另一个碗打散，多打一会

3. 直接用筷子在碗边缓缓倒入刚刚准备好的凉白开里面！注意用筷子挡住打蛋时起的好多泡沫！

4. 全部蛋液倒进去后，搅拌均匀，拿一个大点的盘子盖上，开始上蒸锅，水开七八分钟就够了！

5. 出锅淋上生抽或蒸鱼鼓油，撒上葱花

6. OK

7. 可以开动了

小贴士

蒸的时候一定要盖个盘子，也可以用保鲜膜，不过我觉得不方便，试过一次，怎么都是盖个盘子来的快