用料
豌豆 | 适量 |
肉末 | 少量 |
木耳 | 少量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
白糖 | 适量 |
生粉 | 少许 |
蒜瓣 | 切片 |
肉末炒豌豆木耳的做法
肉末倒入碗内,放老抽生粉腌一会。(5-10分钟)
豌豆木耳清洗干净备着。
锅内倒入油,放蒜瓣辣椒粉 放入肉末炒。变色之后放一点白糖,倒入豌豆,炒一会放木耳。再倒入生抽一点(生抽为了提鲜)加一点水继续炒。炒手就可以了。
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