肉末炒木耳花做法烹饪大全 地道肉末炒木耳花如何做

脆爽，美味下饭。

用料  

肉末炒木耳花的做法  

1. 木耳洗净泥沙泡发3小时

2. 蒜苔洗净切段备用

3. 蒜苔片成4片

4. 然后再竖切成花瓣

5. 切好的一边穿入木耳

6. 再将这边也切成一样的花瓣

7. 切好后的木耳花放入水盆中浸泡

8. 小米椒切段备用

9. 猪肉切丁

10. 猪肉切丁加入料酒，味极鲜酱油，淀粉。

11. 锅中加水烧开放入花生油，盐。

12. 放入木耳花焯水20秒断生

13. 过凉水捞出

14. 锅中倒花生油放入小米辣炒香

15. 放入上浆的肉末炒至变色将木耳花放入，加入味极鲜酱油 料酒  盐翻炒均匀勾芡点上香油

16. 装盘

小贴士

1.这道菜不需要加太多的盐
2.蒜苔切片时小心不要切着手