用料
大虾 | 二盒 |
芝士 | 两小块 |
牛油 | 一小块 |
金不换 | 适量 |
牛奶 | 半盒 |
盐糖 | 适量 |
咖喱粉 | 1勺 |
马来西亚奶油大虾的做法
大虾开背清理虾线
油大火煎至八分熟,煎香
调咖喱汁:牛油煮化,加咖喱粉,牛奶,芝士煮化,加上大虾裹上汁,加金不换即可上碟!
小贴士
1,虾要大要新鲜,冰的也行;2,煎虾要大火煎香;3,奶油汁可加指天椒粒,更惹味!4,咖喱粉不能多,多了变咖喱虾😅
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