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配菜可以随意加，比如煎五花肉片、辣条、肠、葱等
用料
| 鸡蛋酱： | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 金黄酱 | 1袋 |
| 土豆 | 2个 |
| 花生 | 若干 |
| 大生菜叶 | 若干片 |
东北大菜包的做法
先煳土豆，糊至能用筷子戳透，然后晾凉后碾碎（土豆必须有，饭包精华，喜欢吃的可多放）
鸡蛋酱：起锅烧油，油稍比炒菜多一点，鸡蛋倒入搅碎然后放入尖椒炒香，最后倒入金黄酱炒匀。最后倒入适量水收汁，喜欢酱汁多的可多倒一点
把米饭、土豆、花生、适量鸡蛋酱拌一起，最后放生菜叶上，再加入其他配菜比如煎五花肉片等，包住就可以吃
东北大菜包如何做才美味，怎么做东北大菜包简单又好吃
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