用料
活杀新母鸡 | 半只 |
葱结 姜片 料酒 花椒粒 盐(煮鸡用) | 适量 |
花椒油 香油 辣椒油 | 适量 |
香醋 糖 鸡粉 花椒粉 | 适量 |
香菜 葱花 蒜末 姜末 | 适量 |
芝麻酱 花生酱 | 适量 |
熟芝麻 花生米碎 | 适量 |
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