麻椒手撕鸡如何做才美味，怎么做麻椒手撕鸡简单又好吃

哈喽～我是圆圆！今天给大家带来一道麻椒手撕鸡，酸辣过瘾，超级好吃！喜欢的小伙伴可以赶紧学起来哦～

用料  

麻椒手撕鸡的做法  

1. 准备好所有食材

2. 把大葱切段，姜切片备用

3. 把小米辣切段，大蒜切末，香菜切小段，把葱切葱花备用

4. 把鸡胸肉放入冷水里，加入葱段、姜片、麻椒粒和适量料酒

5. 大火煮开，煮至鸡肉变熟捞出过凉水，用手把鸡肉撕成条状

6. 碗中加入蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、麻椒面、白芝麻，淋入热油激出香味

7. 碗中再加入3勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺香油，一起拌匀备用

8. 鸡肉里加入香菜段，倒入调好的酱汁，一起搅拌均匀即可