用料
豆皮 | 张 1 |
金针菇 | 一小把 |
牙签 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
蔬菜 | 胡萝卜小半根 |
油 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
针金菇豆皮卷的做法
金针菇洗净分段,豆腐皮切成小长方形,豆皮包裹金针菇用牙签固定.
锅里加油,等油温六七成热放入裹好的金针菇,炒制发黄,放入调味料,煮十分钟即可
煮好装盘
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