想喝鸡汤了,就自己做
用料
鸡 | 半只 |
虫草花 | 10克 |
红枣 | 10颗 |
桂圆肉 | 15个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生姜 | 4片 |
虫草花煲鸡汤的做法
鸡块洗净放入凉水,倒入料酒,生姜2片,水开后断血丝捞出洗用温水干净。虫草花洗净泡30分钟,红枣、桂圆肉洗净,一起放入磁煲。
倒入适量温水,剩余的半勺料酒,开锅后撇去浮沫,小火煲1.5小时,出锅前根据自己口味倒入适量盐。
开喝
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