[女武神的餐桌]俄罗斯甜菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的[女武神的餐桌]俄罗斯甜菜汤方法

来源：漫画《女武神的餐桌》
制作者：布洛妮娅

用料  

[女武神的餐桌]俄罗斯甜菜汤的做法  

1. 把甜菜、胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉都切成小块

2. 在锅里倒少量油，先爆香洋葱，再加入甜菜丁、胡萝卜丁翻炒，然后倒入番茄酱炖2分钟

3. 将牛肉粒和土豆加入锅中，加红酒、苹果汁、水，有的话可以放少许月桂叶

4. 等水煮开后加些盐，切成小火炖30分钟，记得每5分钟搅拌一下免得番茄酱粘底

5. 最后在汤里加入香葱酸奶油，可以撒些黑胡椒调味

小贴士

1.俄罗斯风味，实物不难吃但可能吃不惯，建议先少做一些尝尝
2.香葱酸奶油就是用酸奶油加入葱花调制即可
3.可以准备面包蘸着汤吃，附配套的蒜香面包做法：软化的黄油+蒜蓉+葱花 按8:1:1 调制，加少量盐和胡椒调味，混合均匀就是蒜香黄油。拿个勺子把蒜香黄油抹在面包上，烤箱高火烤到表面金黄就好了。可以在炖汤的等待过程中做。