客家美食之一,简单方便好吃,一定要试试看哦!
用料
盐 | 适量 |
五花肉 | 350克 |
蒜 | 5瓣 |
姜丝 | 少许 |
糖 | 1大匙 |
五香粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
高粱或米酒 | 1大匙 |
酱油 | 1匙 |
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在五花肉上两面撒上盐涂抹
姜,蒜,黑胡椒,五香粉,糖,酒放入盆中混合
放入五花肉抓腌,放入冰箱腌24小时
大火放入锅中煎两面焦黄,移至烤箱180度烤12分,完成!
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