漫长的假期来一点油条
用料
面粉 | 250g |
酵母 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 适量 |
奶粉 | 两到三勺 |
水 | 适量 |
盐 | 2g |
无添加油条的做法
已经到了发酵成功步骤了 之前将所有所需材料混合搅拌揉至柔软光滑状,盖上保鲜膜,室温放一夜,早上发酵至双倍大,目前室温15度左右
拉出面团,不要搓揉,千万不要,拉长,压扁即可
切成长方条,两根叠加,中间用筷子压下
油锅热油,放入油条
炸至金黄
松软,脆香
赞的一腿
美味可口
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