蒜蓉小白菜心做法烹饪大全 地道蒜蓉小白菜心如何做

春天的小白菜心很嫩，妈妈说青菜一定要用猪油炒才香软。

用料  

蒜蓉小白菜心的做法  

1. 小白菜去老叶洗净，蒜切碎，肥肉切小片。

2. 锅烧热，下肥肉炼出油（完全出油、肥肉变成很小金黄色的油渣）下蒜蓉爆香，大火倒入白菜，白菜变色加盐即可出锅。