用料
雞 | 1/3只 |
枣 | 4颗 |
盐 | 适量 |
香菇 | 4朵 |
金针菇 | 一小把 |
雜菇雞湯的做法
雞肉冷水入鍋,加薑片,大火煮沸。
轉小火慢燉,半個鐘後加入各種菇。
繼續燉1小時,放幾顆紅棗,加鹽調味,關火。
小贴士
只有兩個人吃,份量很少。人數多的,自行調整食材的份量。
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