開胃酸湯雞如何做才美味，怎么做開胃酸湯雞简单又好吃

家人超喜歡酸湯雞。一年四季適合

用料  

開胃酸湯雞的做法  

1. 準備好配菜.隨意🥒🍄🥜🥬🥦

2. 肉雞。雞切小~雞皮起走備用（太油）

3. 放兩片姜。放雞皮

4. 煉香+撈起雞皮灑上鹽。放5分左即食。香口

5. 用雞油爆香辣椒粉。 蒜。姜。差不多放花椒。太早會胡。

6. 下雞塊加熱水。因為熱水快熟。

7. 水多少自己喜歡

8. 加配菜。 沒有指定。喜歡食就加。這時就加糖鹽。 酸醋。少少加。自己試味。加到適合。

9. 灑上蔥花。酸湯雞🐔完成

小贴士

不用加一滴生油。 全靠雞油。香香香。
要加熱水。湯快滾。雞不老。
雞油不夠油。加花生油
第二天更入味😋😋😋