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人參雞湯的详细做法大全,简单又营养的人參雞湯做法

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人參雞湯的做法图解 人參雞湯的做法步骤

以前姊姊帶我吃過韓國料理,最喜歡它家的人參雞湯,美味到忘不了,每次去都是必點的,後來姊姊也會自己做,很好吃,回味無窮,永遠忘不了的味道,美味,飽腹,冬天喝更是暖身體!

用料  

三黃雞 1⃣️只 700克
鮮人參 2⃣️個 小個子
糯米 7⃣️0⃣️克
🌰 6⃣️個
紅棗 7⃣️個
枸杞 適量
大蒜 5⃣️瓣
1⃣️根
鹽巴 適量

人參雞湯的做法  

  1. 把糯米洗淨,用清水泡2個小時

    人參雞湯的做法图解 人參雞湯的做法步骤 第2张
  2. 我選用新鮮三黃雞,個頭小,聽說廣東人煲湯都喜歡,把雞屁股,頭,用✂️剪掉,洗干凈,沥干水備用

    人參雞湯的做法图解 人參雞湯的做法步骤 第3张
  3. 鮮人參用牙刷刷洗干凈,🌰一切成2⃣️,紅棗枸杞洗凈備用,大蒜剝皮,蔥去頭洗干凈打個節

    人參雞湯的做法图解 人參雞湯的做法步骤 第4张
  4. 把糯米,紅棗,大蒜,🌰,人參塞進雞肚子裡,然後用牙籤把肚子口用牙籤固定好,防止掉出來,把🐔放進飩鍋,聲音,剩下的人參,紅棗,枸杞,蔥放進去,加水淹過🐔,然後開飩,我用電飩鍋,慢飩3.5小時,就可以了。

    人參雞湯的做法图解 人參雞湯的做法步骤 第5张
  5. 經過了3.5小時的飩煮,骨頭都已經軟化了,加適量食鹽調味即可。

    人參雞湯的做法图解 人參雞湯的做法步骤 第6张

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