家庭版(烤)茄子做法烹饪大全 地道家庭版(烤)茄子如何做

在烧烤店吃过，可好吃了。回家试试结果成功了😊

用料  

家庭版(烤)茄子的做法  

1. 1.茄子切开，竖着划小刀。
   2.锅子放油，油热下茄子，正反面煎熟。
   3.捞出摆盘

2. 蒜、葱、香菜、小辣椒切末，锅里煎茄子留下的油别动！！
   放入葱、蒜、葱、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、加适量的水别太多哦~沸腾后加入孜然粉，香菜，出锅倒在茄子上面，齐活~👏👏👏