用料
牛奶40 | 克 |
奶油130 | 克 |
细砂糖43 | 克 |
柠檬汁1ts | 滴 |
芝士190 | 片 |
鱼胶6 | 片 |
酸奶20 克 | |
柠檬皮1ts | |
消化饼 90 | 克 |
黄油40 | 克 |
原味芝士的做法
融黄油,把饼干压碎
把黄油和饼干搅拌均匀后放入模具压平,放急冻。
先融芝士,在融鱼胶
芝士➕糖融好后用打蛋器打均匀
加入牛奶和酸奶一起打一下就好
过晒2次
先加柠檬皮再加柠檬汁,用刮刀拌一下
加入奶油和融好的鱼胶,用刮刀拌匀
倒入模具
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