无蔗糖原味重芝士做法烹饪大全 地道无蔗糖原味重芝士如何做

6寸无蔗糖重芝士    (σ≧∀≦)σ😛                             自从怀宝宝后  妊娠糖尿病  一直要控制血糖           无奈跟甜食say goodbye                                         现在  再也不用担心没有甜食吃啦

用料  

无蔗糖原味重芝士的做法  

1. 消化饼干捻碎

2. 融化黄油

3. 将化好的黄油倒入饼干碎里搅拌均匀

4. 把饼干底压实 放入冰箱冷藏备用

5. 软化奶油奶酪

6. 将软化好的奶酪中加入木糖醇糖粉 用打蛋机搅拌均匀

7. 加入一个鸡蛋搅拌

8. 加入第二个鸡蛋继续搅拌

9. 筛入15克玉米淀粉搅拌至无颗粒

10. 将牛奶 柠檬汁 淡奶油倒入容器中拌匀  并将芝士糊过筛两遍过后  倒入6寸模具中   在桌上轻轻震出气泡   即可

11. 水浴法（注入以芝士糊为参考的½热水）如活底模具要将底包裹严实以防渗水

12. 预热上下管160℃ 的烤箱   

13. 放入烤箱最底部   调至烘焙时间80分钟

14. 这个时候已经可以闻到芝士香气扑鼻的味道啦200℃-230℃上色（狠关键 狠关键 狠关键 一定要守着烤箱 不要离开）上色后放置烤箱半小时

15. 待冷却后  放置冰箱冷藏五小时或者一晚 就可以开吃啦（保鲜膜包裹严实 以防串味 失去它独有的魅力）

16. 可以享用啦

小贴士

注：每款烤箱大小 脾气都不一样   一定要时刻关注火候