这个食谱介绍越南扎肉的制作方法
用料
里脊 | 250克 |
木薯淀粉 | 一茶匙10克 |
小苏打粉或泡打粉 | 小苏打粉1/4茶匙或泡打粉1/2茶匙 |
鱼露 | 20克 |
白胡椒粉 | 1/2茶匙 |
糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
料酒(可选) | 5克 |
香油(可选) | 5克 |
红洋葱 | 20克 |
凉水 | 20克 |
香菜根 | 2根 |
越南扎肉的做法
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