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秋天了天干气燥～适合多吃一些白色的食品
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 苦瓜 | 一根（也可以是青椒，芹菜） |
| 银耳 | 一大朵或者适量 |
| 芹菜叶 | 家里有芹菜就留一点 |
| 葱末 | |
| 蒜末 |
清炒苦瓜银耳鸡丝的做法
把泡开的银耳撕碎备用
芹菜叶剁碎备用
葱末，蒜末备用
苦瓜切片。点火起锅放底油，放入一部分葱蒜末。中小火放入鸡丝，煸炒至变色，中间适当加入一些料酒。放到碗里备用。
重新起锅，放入葱蒜末（留点蒜末最后用）放入苦瓜，翻炒。苦瓜微软时放入银耳和芹菜末，翻炒。放耗油，鸡精。
放入鸡丝。放一点点盐。最后放入蒜末。出锅～
小贴士
芹菜叶是很好降血脂的食品，不要扔哦～～