个人记录
用料
包菜 | 半个 |
粉丝 | 1把 |
火腿 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
老干妈 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
卷心菜炒粉丝的做法
粉丝提前煮熟,捞出泡在凉水里防粘,切断
卷心菜切丝提前焯水,火腿切条
蒜瓣煸锅,一勺蒜蓉辣酱,半勺老干妈,倒入卷心菜煸锅,加一勺料酒,加火腿,粉丝,调味,出锅前加一点香油
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