用料
包菜 | 半颗 |
粉丝 | 半把 |
生抽 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一勺 |
卷心菜炒粉丝鸡蛋的做法
炒熟鸡蛋,淡口可以不放盐
包菜切丝
粉丝用热水泡软,撩出,放盘里加2勺生抽,放一边腌制,备用
锅加油,加热。放入包菜,加盐炒熟,菜出水后,调小火,放入鸡蛋,翻炒拌匀,拨到锅内靠边,空出位子倒入粉丝,把粉丝翻炒到透明,最后一起拌匀,出锅。
小贴士
爱吃辣的可以在炒卷心菜时添加
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