用料
牛肉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
蒜 | 7瓣 |
葱 | 半根 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
韩式辣酱 | 适量 |
炒杂菜牛肉的做法
煮熟菠菜
牛里脊肉切条,加料酒,生抽,蚝油,韩式辣酱腌制20分钟。
炒熟鸡蛋,胡萝卜切丝,香菇切片。
热油炒熟牛肉,加入所有的菜一起炒熟。
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