就爱这口儿!用牛杂或羊杂都好吃,也简单!
用料
牛杂 | 400克 |
胡萝卜 | 2根 |
青椒或辣椒 | 2个 |
辣酱 | 2勺 |
生姜丝 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
炒牛杂羊杂的做法
买的成品牛杂(半分熟)在开水中煮5—8分钟后捞出淋干水分
胡萝卜丝儿用工具既快又省力
青椒切丝
热锅凉油翻炒姜丝2分钟后倒入牛杂
大火翻炒5分钟后倒入料酒再炒,加入辣酱(ღ˘⌣˘ღ)炒大概10分钟
先放胡萝卜丝儿,炒塌陷后加少量盐
最后一步嘛,放青椒丝儿,临出锅前唱下咸淡是否再放盐
出锅啦!
荐
炖羊杂如何做才美味,怎么做炖羊杂简单又好吃荐
牛肉杂炒如何做才美味,怎么做牛肉杂炒简单又好吃荐
羊杂汤如何做才美味,怎么做羊杂汤简单又好吃荐
羊杂如何做才美味,怎么做羊杂简单又好吃荐
羊肉羊杂汤如何做才美味,怎么做羊肉羊杂汤简单又好吃荐
羊排羊杂汤如何做才美味,怎么做羊排羊杂汤简单又好吃荐
羊杂面如何做才美味,怎么做羊杂面简单又好吃荐
快炒牛杂如何做才美味,怎么做快炒牛杂简单又好吃荐
烩羊杂如何做才美味,怎么做烩羊杂简单又好吃荐
爆炒牛杂如何做才美味,怎么做爆炒牛杂简单又好吃荐
酱羊杂如何做才美味,怎么做酱羊杂简单又好吃荐
生炒牛杂如何做才美味,怎么做生炒牛杂简单又好吃荐
辣炒牛杂如何做才美味,怎么做辣炒牛杂简单又好吃荐
羊杂碎如何做才美味,怎么做羊杂碎简单又好吃荐
羊杂粉如何做才美味,怎么做羊杂粉简单又好吃