用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿(熟一点) | 3个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
手擀面 | 一把 |
妈妈的味道-西红柿鸡蛋手擀面的做法
先炒鸡蛋,嫩一点就好,盛出来,借着锅里的油放入切成丁的西红柿,西红柿炒出汁来,放入炒好的鸡蛋,放盐糖蚝油。(秘方就是全靠西红柿出汁,一点水也不要加)
煮好手擀面,盛到碗里
特别好吃
小贴士
糖跟蚝油都是提味儿的 一定要放
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