感谢麻麻教给我生存技能,所以这个西红柿鸡蛋面叫好妈妈西红柿鸡蛋面
用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 适量 |
葱 | 适量 |
香油 | 适量 |
香菜 | 一棵 |
辅料 | 适量 |
好妈妈西红柿鸡蛋面的做法
将葱花切末儿状,香菜末儿,西红柿洗净切成小丁儿备用。
油热后放入香葱炒入味儿,然后放入西红柿丁儿炒至番茄酱状,放入适量的盐
锅内放入凉水煮沸,打入鸡蛋不停搅动直至飞起来一样的蛋花儿,放入面条煮熟后,放入香菜……各种辅料。
小贴士
1西红柿请用洗洁精洗净2煮面用凉水煮会更筋道3炒西红柿时可以放入适量盐使其迅速成为酱状儿