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西红柿热汤面-妈妈的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿热汤面-妈妈的味道方法

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西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图

这道菜想必大家都已经很熟悉了 试着动手做一下吧

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
生抽 1勺
适量
老抽 适量
适量
胡椒粉 适量
香油 一滴

西红柿热汤面-妈妈的味道的做法  

  1. 切适量葱花 西红柿切滚刀块

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油 适量

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第3张
  3. 葱花放锅中爆出香味

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第4张
  4. 放入西红柿进行翻炒

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第5张
  5. 放入生抽翻炒

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第6张
  6. 放入适量醋进行翻炒

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第7张
  7. 放入少量老抽炒上色

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒至此浓稠度

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第9张
  9. 加入适量清水 炖煮西红柿

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第10张
  10. 水开打入荷包蛋 防止荷包蛋粘锅 不要搅 以免荷包蛋碎掉

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第11张
  11. 等再次水开 加入适量面条

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第12张
  12. 放入盐

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第13张
  13. 胡椒粉

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第14张
  14. 最后滴入少量香油

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第15张
  15. 完成✅

    西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤图 第16张

小贴士

注意
1⃣️第一次水微开 也就是冒小咕嘟泡的时候打入鸡蛋 此时时机正合适
2⃣️一定要等鸡蛋完全定型之后再搅和面条 不然荷包蛋会散开
3⃣️根据自己口味加入其他的调料 肉 等

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