封存美味之自制枇杷膏,润肺止咳
用料
枇杷 | 个 |
川贝 | 克 |
冰糖 | 克 |
柠檬 |
简易川贝枇杷膏的做法
枇杷洗净剥皮 切小块
放黄冰糖 腌制半个小时 枇杷和冰糖的比例大约2:1
经过腌制 枇杷开始出水
这步可以省略 我挤了一些柠檬汁
放入一些川贝粉 我放了两包 大概6g
搅拌均匀 煮开后关小火慢炖
不用一直看着 但是最后不时搅拌一下 防止粘底
颜色开始变红 汁液粘稠即可关火放凉
装瓶放冰箱 吃的时候一两勺可以冲一杯 就和蜂蜜柚子茶一样 还能润肺止咳
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