烘焙小白想要学做蛋糕卷,建议采用“小四卷”配方(低筋粉40克,鸡蛋4个,玉米油40克,细砂糖40克),容易记住少出错,而且做出来的蛋糕卷口感松软好吃,再掌握好卷蛋糕卷的手法就会事半功倍了。做的这款法芙娜可可蛋糕卷不仅步骤简单,颜值还很高,在很多下午茶店都会看到吃到这种蛋糕卷,其实我们也可以在家自己做哦,稍微装饰了一下就很好看了,可以媲美外面买的!跟着我的步伐一起来玩转烘焙吧!
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