这是一道非常鲜香的汤,各类菌类、番茄,再加上虾子的海鲜味,丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜,用麻辣空间菌汤调料,除了备菜,都是很简单的做法!
用料
菌类(香菇、海鲜菇、金针菇、茶树菇、平菇、口蘑等) | 500g |
番茄 | 150g |
肉丸子 | 200g |
鲜虾滑 | 100g |
麻辣空间鲜菌汤调料一小包 | 40g |
鲜菌汤的做法
食材准备:番茄、菇类洗好切片待用,肉丸及虾滑备好
大火煮开,放入菌汤调料40g,用勺子搅拌开
煮沸的菌汤中,倒入菌类
依次放入肉丸、虾滑
待丸子、虾滑浮到水面后,放入番茄
盖上锅盖,煮约3分钟
煮熟后,出锅!