鲜香酥脆的韭菜盒子~的详细做法，鲜香酥脆的韭菜盒子~做法技巧

用料  

鲜香酥脆的韭菜盒子~的做法  

1. 准备所需食材。

2. 面粉加一点盐，然后加温水，用筷子搅拌成絮状。

3. 用手揉成面团，盖上盖子醒10分钟左右。

4. 韭菜切碎放入容器内。

5. 豆干也切成小丁，放到韭菜里面。

6. 鸡蛋打散备用。

7. 锅内放油烧热，放入鸡蛋炒散，然后倒入韭菜豆干里面。

8. 馅中放入适量的油，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，盐，胡椒粉，然后搅拌均匀。

9. 取出面团，揉一揉排气。

10. 那面团弄成长条，切成大小相同的剂子。

11. 擀皮。

12. 包馅。

13. 锅烧热后倒油，油热后放入包好的韭菜盒子。

14. 中途要记得翻面。

15. 煎成两面金黄就可以出锅了。

16. 鲜香酥脆的韭菜盒子就做好了！