用料
牛肉 | 随意 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 随意克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 随意克 |
牛肉韭菜盒子的做法
80度左右热水一点点加到合适,加一点酵母粉,盖上湿润的布放置两小时左右时间随意
牛肉随意
韭菜随意,吹干水份
加油拌(避免出水)
加盐
拌匀,肉里加蛋生粉胡椒搅到上浆顺划再放韭菜拌
形状随意,由于手头没有工具,用手压的
最后搞成这样
敢油小火煎熟
成品
味道还可以
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