红烧四季豆土豆五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧四季豆土豆五花肉方法

最喜欢的妈妈做的菜。自己搞起。

用料  

红烧四季豆土豆五花肉的做法  

1. 备料：
   土豆滚刀切块，注意不要太小，容易烧烂。
   四季豆改成小段，长度随意。
   五花肉切丁。另外说一句，猪皮烧起来也是很香的。

2. 倒入食用油，小火烧热，下切好的五花肉丁，直至肉色金黄。多煸一下，要不然太肥后面没办法吃。

3. 加入豆瓣酱，少许老抽调色。煸炒一下。加入清水少许，大火，盖锅盖烧涨。

4. 将准备好的土豆四季豆倒入锅中。这个时候，请加入少许盐，因为四季豆油盐不进，要不然后面四季豆没味道。翻炒均匀。转大火，盖锅盖，大概烧15分钟。如果水烧干了，再倒入点直到四季豆烧熟。

5. 过一会儿翻炒一下，均匀受热。

6. 带水差不多烧干，方可起锅。不用再加盐。做好了。味道不错。