南瓜藤最嫩的部分汇成一碗鲜美的蔬菜羹
用料
南瓜尖 | 若干 |
生粉 | 若干 |
猪油 | 适量 |
盐 | 少许 |
味精 | 适量 |
家常南瓜尖的做法
南瓜尖切末
猪油热锅(图中菜油代替,猪油更好吃)
热油翻炒
生粉加水调匀(要多一些)
加盐味精适量,翻炒至出水
倒入淀粉水,搅拌至白色消失,变透明
装盘
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