蒜爆南瓜尖如何做才美味，怎么做蒜爆南瓜尖简单又好吃

用料  

蒜爆南瓜尖的做法  

1. 南瓜尖去掉老叶和筋膜，摘洗干净。
   蒜切片或捣碎

2. 锅中水烧开，并放入少量盐和几滴食用油，下南瓜尖焯水半分钟捞出过凉水沥干备用。

3. 坐锅到入食用油用1／2蒜爆香，入南瓜尖翻炒，调盐，味精，再下1／2的蒜翻炒均匀，勾芡离火，装盘，一盘翠绿，清香四溢的南瓜尖就完成了。

小贴士

南瓜尖，是我从小吃到大的绿色无公害蔬菜，无农药无化肥，绿色环保，建议多吃哦～