用料
笋尖 | 若干 |
猪五花肉 | 一小块 |
红青辣子 | 各一根(随意) |
葱姜蒜 | 辅料 |
盐,酱油,花椒粉,鸡精 | 调料 |
家常笋尖的做法
猪五花肉一块,笋尖切好,青红辣子切好,葱姜蒜备好。
倒入油,油开之后下肉。
来点酱油,继续翻炒。加入葱姜蒜。再加入盐和花椒粉。
加入笋尖翻炒。
加入红青辣椒,喜欢口味辣的加些小米椒或干辣椒。出锅前放一小勺鸡精。
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