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用料
| 藕 | 节 |
| 指天椒 | |
| 米醋 |
将莲藕切成长条小块，泡冷水过滤除淀粉，防止粘锅
锅中热油，加入蒜，指天椒，放入莲藕块翻炒
加入少许米醋，继续翻炒，莲藕块也很快熟的，放入盐调好味即可出锅
清炒莲藕块如何做才美味，怎么做清炒莲藕块简单又好吃
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