美味又营养的一道快手美食
用料
藕 | 1节 |
鸡胸肉 | 1块 |
黑木耳 | 10朵 |
红椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
姜片 | 2片 |
莲藕炒鸡脯的做法
鸡脯肉去除白色粘膜和筋块,切片,放少许盐抓捏起黏以后放胡椒粉和料酒抓匀,再加入淀粉抓匀,最后放少许色拉油,这样油锅里就不会沾底了,
莲藕洗干净切片,胡萝卜切片 ,黑木耳青椒红椒切好备用
胡萝卜和莲藕飞一下水,捞起过一下凉水备用
锅中油三成热倒入鸡片滑熟捞起,留底油放入蒜头煸炒出香味倒入莲藕胡萝卜青红椒黑木耳,翻炒两三分钟放盐,倒入适量开水,再加入鸡片煸炒一会起锅前放入鸡精
装盘
开吃
小贴士
莲藕切好以后最好泡在水里,以防氧化,感谢收藏,也愿大家做出更好的美味,上图是对我最好的支持哦⊙∀⊙!