🌶️巨好吃又下饭的鸡腿肉丁,大口吃肉不用吐骨头~必须是这道菜了!辣椒开胃下饭,鸡腿肉质鲜嫩~吃不了辣的同学可换成不太辣的辣椒#😋
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可移步#小红书#淇食记
用料
去骨鸡腿 | 3只 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
青椒 | 6个 |
小米椒 | 6个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
白酒 | 1勺 |
双椒无骨鸡肉丁的做法
鸡腿去骨头切丁,姜片➕盐➕白胡椒➕白酒抓匀腌制10分钟。
锅内热油放肉丁,中火翻炒至金黄
放1勺酱油翻炒
锅底下蒜末爆香
肉丁推到一旁,下青红椒,放适量盐调味~
翻炒至断生出锅~
一口大勺,拌饭也是绝佳
辣椒开胃又下饭~