虽然麻烦
但是好吃啊!
还好哈哈哈
卤了再爆炒更香,你们一定要试试,卤的话是有发菜谱,最简单就直接网上买卤料包卤!
用料
肥肠 | 2斤 |
卤水 | 或者直接买卤好的肥肠 |
青椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜,生姜 | 适量 |
花椒 | 一小把 |
甜面酱 | 一丢丢 |
美滋滋爆炒肥肠的做法
卤肉吧,卤好可以直接吃
完全忘记拍过程了,难受,下次有空补发
准备好青椒,生姜大蒜片,花椒颗粒,先下油锅爆炒炒香大蒜姜和花椒,然后下卤好的肥肠,接着再来一丢丢甜面酱会更有酱香味!!
快炒好了放入青椒短,炒到断生就可以了。
酱油和盐适量就可以,一丢丢,卤好的肥肠本来也是有味道的。
记得这个菜要大火宽油爆炒
油滋滋,很好吃。