用料
竹笋 | 2根 |
香菇 | 6朵 |
胡萝卜 | 一小截 |
大葱 | 一小截 |
肉沫 | 一丢丢 |
姜末 | |
豆瓣酱 | |
蚝油 | |
生抽 | |
葱花 | |
油 |
美滋滋的香菇炒鲜笋的做法
笋子,香菇,胡萝卜,大葱,姜末,葱花收拾好,切好
肉沫切好
热锅冷油,先下肉沫,再下姜末,大葱炒几下。
后下香菇,竹笋,胡萝卜翻炒后加水蒙盖,掀盖子后加入豆瓣酱,生抽,临出锅加入蚝油(着色亮亮的好看!)出锅后别忘了撒上葱花添色~
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