美滋滋炒田螺做法烹饪大全 地道美滋滋炒田螺如何做

从小到大都爱吃田螺 ，还有什么能比想吃的时候就爆炒一碟，配着剧，喝着冰阔落更美滋滋的呢。

用料  

美滋滋炒田螺的做法  

1. 第一步： 田螺洗净，起锅热油，葱姜蒜都切成末（葱姜末这三兄弟要在一起才能迸发出不可思议的力量，缺一不可），炒香葱姜末后加入干辣椒和花椒

2. 第二步：把料炒香以后加入田螺，让田螺在锅中与调料亲密结合，缠绵。

3. 第三步：加入一勺来自郫县的第三者 豆瓣酱，霍开来，超出红油香气

4. 第四步：加入两勺酱油，半勺醋，一勺蚝油，小半碗水，大火煮沸后转小火，然后心中默数20秒。

5. 第五步，最关键的一步：拿一颗起来尝一尝，觉得可以就出锅啦，要想生活美滋滋，必须带点绿，加点葱花。

6. 第六步： 倒上一杯冰阔落，开吸。

7. 第七步： 洗锅刷碗。