超下饭的肥牛金针菇食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的肥牛金针菇方法

一道超级下饭四季适宜的荤素搭配营养均衡的简单菜

用料  

超下饭的肥牛金针菇的做法  

1. 处理食材：金针菇洗净，西红柿切块，最好把皮去掉，肥牛提前稍微解冻一下，接下来烧一锅开水金针菇抄水一分钟，捞起沥干，肥牛焯水一分钟去血腥和浮末，捞起备用

2. 锅中热油，葱姜蒜爆香，加入西红柿炒出汁，加入肥牛稍微翻炒，倒入300毫升水，放入金针菇，加入生抽盖锅盖焖煮5分钟快起锅时加入适量盐和醋即可

小贴士

一道好胃口的菜，米饭面条皆宜，不过西红柿切记要去皮哦，喜欢浓浓番茄口味的还可以多家点