用料
自制酱牛肉 | 100克 |
杭椒 | 3-5根 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 少许 |
杭椒酱牛肉的做法
将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段
锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒
杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅
小贴士
因为酱牛肉本身是有咸味的,所以炒的时候淋入一点生抽即可,一定不要再加盐了。
用料
自制酱牛肉 | 100克 |
杭椒 | 3-5根 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 少许 |
杭椒酱牛肉的做法
将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段
锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒
杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅
小贴士
因为酱牛肉本身是有咸味的,所以炒的时候淋入一点生抽即可,一定不要再加盐了。
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